京都最著名的京料理中，屬於庶民家常菜的京野菜與漬物絕對榜上有名，在京都吃過了懷石料理、豆腐料理、抹茶甜點、涮涮鍋、壽喜燒、拉麵、燒肉、和菓子等京都美食，想想也該是試試京野菜、漬物的時候了，雖然在品嚐各式京美食時，餐點或多或少都會附上一碟漬物，不過實際上純賣「京野菜與漬物」的餐廳，「阿古屋茶屋」還是我第一間吃的，特別的是「阿古屋茶屋」還是吃到飽的呢！
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【交通方式】阿古屋茶屋
- 地址：京都市東山区清水3-343
- 營業時間：11:00~16:00（最後入店時間 15:00，六日、假日晚一個小時到 17:00，最後入店時間16:00）
- 交通方式：市巴士「清水道」站牌步行5分鐘
- 營業時間常變更，建議查看官網
阿古屋茶屋位於清水寺附近二年坂、三年坂的交界處，也是京都最熱鬧的觀光景點所在，吃飽後在附近消化消化非常棒。
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阿古屋茶屋排隊方式
這天中午回到熟悉的清水寺晃晃，中午便到阿古屋茶屋看看，原本想說還沒開門，先在附近逛一下再回來，沒想到約莫11點開門時間回來，整個中庭早已是滿滿的人，原來10:00 沒人是假象，阿古屋茶屋雖然表定11:00營業，但其實10:00可開始記名排隊，大家早就已經先把名字簽上等候名單，躲在後方的納涼椅休息，難怪外面看起來不像有人一樣。
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阿古屋茶屋吃到飽內容
大概等了二十分鐘便入座，餐廳吧檯早就站滿了人在挑選餐點了！
阿古屋茶屋的消費方式是單一價位可以享用餐檯上超過20種以上的京都漬物、後方的白飯、十六穀米飯、還有最中甜點等全部都是可以吃到飽的，這樣的自助餐價格目前一個人是1,800日圓含稅，每年都在漲價，從我吃的1,350日圓漲到現在這個價格！
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阿古屋茶屋的漬物是隨著季節性更換的，可能你這一季看到小黃瓜、蘿蔔、茄子、牛蒡根、柚子醃蘿蔔、柚子醃芋頭、地瓜、白菜、梅干、山椒小魚，下一季內容又不太一樣。
阿古屋茶屋用餐方式
一開始入座時，店員就會給一組餐具，裡面包含茶具、飯碗、盤子、湯碗、茶泡飯用茶葉（下圖右上），就可以拿著去挑選菜色了。
其中特別要說的是上圖右下角的圓形餅乾物，其實這就是湯碗喔！裡面餅乾形狀的物體是味噌豆皮，在中心戳一個洞加入熱開水拌勻後等一分鐘，就會變成一碗味噌湯了，喝起來自己覺得是有點鹹啦！
座位旁有圖示，教要如何做味噌湯（是的，味噌湯和茶要自己做）
第一輪不知道喜歡什麼漬物，便每一款都夾來試試，蘿蔔啊！蔬菜啊！牛蒡啊！都有，不過我最喜歡的是胡椒吻仔魚，這幾次來京都都有吃到這個小菜，覺得胡椒粒那種辛香味搭上吻仔魚一整個好好吃。
大概吃到第三輪，就把自己特別喜歡的再多夾一點來吃，不過其實已經超撐超飽的了。
▼ 其實我不敢吃蘿蔔的，但日本的醃製蘿蔔無論搭上柚子風味或其他風味，味道都相當好，這一盤吃來都相當爽口下飯
最後再將漬物與白飯裝成一碗，跟店員要了熱水倒入已有茶葉的茶杯中，再將泡好的茶葉加入飯中就成了茶泡飯囉！
▼ 這就是可以加熱水的茶杯，原本附上的是焙茶，後來跟店員換成煎茶
▼ 茶漬飯的吃法都有寫在這
阿古屋茶屋甜點
最後不可以錯過的當然是最中甜點，除了定番的紅豆餡料，春夏秋冬四個季節分別會供應櫻花紅豆、桃子紅豆、栗子紅豆、草莓紅豆等季節限定口味，我在櫻花季來就是櫻花餡料。
最中上頭寫著「樂」字，提醒了我隨時都要保持一顆快樂的心
兩個餡料都一起試試，吃來相當脆的餅乾搭上不甜膩的內餡，這真的好吃呢！
這次的漬物吃到飽完食，吃完一整個超撐啦！原本很擔心這樣的店家比較適合吃素食的人，或是喜歡漬物的人來用餐，不過京都漬物不塊相當有名，縱使不吃漬物也能在這裡吃的很開心呢！下次來到清水寺，不妨到位於三年坂和二年坂交界的阿古屋茶屋來一餐漬物、茶泡飯吃到飽吧！
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