【蘇梅島超好吃義大利餐廳】Duomo:查汶海灘超正宗的義大利麵、好吃披薩都在這

最後更新時間:2024-08-30
【蘇梅島超好吃義大利餐廳】Duomo:查汶海灘超正宗的義大利麵、好吃披薩都在這
我心目中蘇梅島查汶海灘最好吃的餐廳就是這間「Duomo」,義大利人開的正宗義大利餐廳,無論是義大利麵,還是披薩,我都超推薦。

飄兒


雖然上一篇推薦了我在蘇美島查汶海灘很推薦的泰式美食餐廳「Sala Thai restaurant」,但我發現,在泰南待了兩週,我其實本質上很不愛泰南料理,縱使有好吃的餐廳,也就是還好,直到我吃到這間「Duomo」,我發現他可能是我在蘇梅島最愛的餐廳,而且是發自內心喜歡到爆的那種,最弔詭的是,我明明上上個月在義大利一整個月已經恨透義大利料理,卻在蘇美島再次愛上義大利美食,只能說義大利本土真的很喜歡加一堆起司,把餐點弄的又鹹又濃,但移民海外的義大利人,總是能把食物弄的超好吃,我姑且就當老闆是拿坡里來的吧!因為義大利我認定有真正好吃美食的地方,就是拿坡里啦!

【交通方式】Duomo 怎麼去?

  • 地址:60/33 Soi MontienHouse | Chaweng Beach, Koh Samui, Surat Thani 84320泰國
  • 營業時間:12:00~23:00
  • 官方粉絲團

Duomo 就位在蘇梅島最熱鬧的查汶海灘周邊,雖然是在鬧區,但他其實在巷子裡,我是覺得不難找啦!你們自己 Google 導航很簡單的。

【Duomo】用餐環境

一進到 Duomo 裡頭,就可以感受到義式氛圍,但跟義大利不同的,是這裡的空間超寬敞,我們不用再跟隔壁的客人黏的超近,天花板也是挑高,而且還有玻璃窗可以看戶外風景,這就是泰國的優勢啊!

【Duomo】菜單

Duomo 的老闆雖然是義大利人(他英文很好),但他不太招呼客人,主要是負責協調帶位,而點餐的服務生是泰國人,英文也很好,畢竟要能跟老闆溝通,所以你可以把這裡當成像在歐洲一樣問你想問的問題。

Duomo 的菜單就是很正統的義大利菜單,不同種類麵條的義大利麵、義大利小菜、燉飯、義大利餃、燉肉、牛排等等,我就不多作介紹,之前在義大利美食攻略都有很詳細介紹如何在義大利點餐了。

披薩部分口味也很義大利,但有一區的口味比較特別,我們就是點那區的。

【Duomo】飲料

在泰國吃飯,第一件事一定是點飲料,義大利餐廳的飲料沒有很厲害這點我一直都知道,所以就當成是喝解渴的。

【Duomo】餐前麵包

遵循義大利用餐習慣,餐前會送上麵包,但我沒有看帳單,不知道這個有沒有跟義大利一樣要收餐桌費,但反正在泰國,這價位也不會太貴,而且他們家麵包很好吃,沾上大蒜醬超讚,推薦就直接吃了吧!

【Duomo】Linguine Vongole

我家小 V 因為還是對義大利料理有陰影,所以點了在拿坡里從來不出錯的白酒蛤蜊義大利麵,我的天啊!Duomo 的廚師真的超強,他們家麵條不會像義大利一樣硬到爆,但仍有微微的米心口感,畢竟餐廳的客人全都是歐洲人,還是要符合他們習慣的口味,然後那麼調味跟你在台灣吃到的高級餐廳一樣,但很強的是,他不是那種 300 台幣的義大利麵調味,而是帶有一種層次感,這麼簡單一道料理能做到如此精緻、豐富的味道變化,太強了!

【Duomo】Corbonara 披薩

不想再吃任何麵條、飯類料理之下,飄兒選了一個很特別口味的披薩,基本上我在義大利也沒看過這種搭配法,是我們後面那桌白人點了,我覺得香到我無法忍受,就忍不住搭訕他,他就強烈推薦我們一定要點跟他一樣,因為很好吃。

其實我根本不相信白人說的好吃,但 Duomo 的廚師技術就是那麼好,其實我覺得這道料理比較有新加坡感,上頭是放很像臘腸的豬肉,然後還有鹹蛋黃、起司,感覺就是一個亞洲創新披薩,但是餅皮維持了義大利吃到的那種脆片感,還不錯,但食量不大的話,吃到一半就會開始有點膩。

【結語】Duomo 好吃嗎?

如果我住在蘇梅島,我一定會跟來這裡用餐的白人一樣,每個月都來吃一次,對了,這間餐廳超熱門,用餐時段都被當地白人預約滿了,所以你一定要在用餐時間前來吃,不然就是一定要預約,不然這美食沒那麼容易吃到喔!

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