【普吉島美食餐廳】第一海鮮 First seafood：符合華人口味的泰式海鮮熱炒

這次在歐洲待了有點久，趁著聖誕節假期，跟歐洲人一樣放假直飛普吉島曬個好久不見的太陽，然後就發現，整個普吉島的食物幾乎不合我口味（以前來就覺得還好了），一週海島放空行程，早已把華人推薦所有普吉島美食餐廳吃過一輪，吃到不知道要吃什麼之下，發現芭東海灘夜市區這間當地華人蠻推薦的泰式海鮮熱炒「第一海鮮」，看了一眼菜單還不錯，就來試試了，結果意外好吃，就寫在這篇跟大家分享囉！

【交通方式】第一海鮮在哪裡？

地址：V7RW+9R8, Pa Tong, Kathu District, Phuket 83150泰國
電話：+66 94 203 2151
營業時間：12:00~22:30
付款方式：可刷卡

第一海鮮位於芭東海灘右邊第二條大路「Rat Uthit」的巷子裡，也就是Central Patong、Let’s Relax 所在的路，吃飽可以順便逛街、按摩，位置算鬧區不錯的地方。

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第一海鮮用餐環境

第一海鮮用餐環境分為室內、室外，室外多半被洋人坐滿，而有冷氣的室內則是被華人占滿，最有趣的是，我們遇到一組泰國老婆帶洋人老公用餐的客人，原本坐在室外，突然發現他們來到我們隔壁就坐，然後泰國老婆直說：「這才對，涼多了！」，然後洋人老公不發一語，真的是很有趣的文化差異。

第一海鮮菜單

第一海鮮販售的就是芭東海灘上常見的海鮮熱炒，但你會發現餐點從調味到主食都跟其他海鮮熱炒（多半是洋人觀光客用餐的）不太一樣，有一整面「皮皮蝦」、「小龍蝦」菜單，用各種烹調手法製作，而且菜單除了英文、泰文，還有中文、俄羅斯文。

特別講語言，是因為服務人員會說中文，甚至餐點的烹調方式很多是符合華人口味的，畢竟普吉島有很多中國人置產，平常來普吉島別墅度假時，想吃點帶有華人特色的泰國菜，第一海鮮就是好選擇，餐點選擇多、有熟悉的烹調手法、價格也不高，飄兒就完全被擄獲。

除了華人會喜歡的菜色，泰國人吃的冬陰功、清蒸魚等泰式料理應有盡有，甚至還為了符合歐洲人口味，販售有薯條！沒錯，我就看到兩個俄羅斯人點了兩份薯條吃！！！

第一海鮮飲品

飲料部分我是直接點我和小 V 平常標配的：泰奶、芒果冰沙，在普吉島算是中上等級（普吉島食物真的偏貴，很容易踩雷，沒有曼谷、清邁那樣好吃），但喝來有一點點偏淡，但味道是不錯的。

當然，如果你想吃的像在地人或歐洲人，那就來杯啤酒吧！

【第一海鮮推薦餐點】魚露拌生蝦

因為來泰國比較多次了，飄兒這次總算鼓起勇氣點了生食「魚露拌生蝦」，吃起來真的要瘋狂推薦，那生蝦滑溜溜的口感，以及超開胃的酸辣醬汁，好好吃啊！

但還是要提醒跟我一樣腸胃超差，只要吃生食就會拉肚子的病友們，泰國生食吃了還是會拉肚子（鐵胃者請忽略，這間已經算非常乾淨了），嚴重腹瀉體質如飄兒，吃完後就是輕微腹瀉，不能吃生的請斟酌（留到最後一天吃就還可以）。

【第一海鮮推薦餐點】打拋肉

其他的餐點，因為小 V 從德國進入泰國開始，水土不服嚴重到爆，每天都瘋狂拉肚子，不敢點其他不熟悉的菜色之下，來了一個很保守的打拋肉，第一海鮮的打拋吃來比較像華人烹調口味，有種溫醇感，不會有泰式的那麼辛辣、香料味重，鹹度也有調整成比較清淡，但還是很下飯，而且我覺得他們家肉質比一般泰式打拋還要嫩，我自己還蠻喜歡的。

【第一海鮮推薦餐點】蝦醬空心菜

炒青菜部分我覺得比普吉島知名餐廳 No.6 Restaurant 好吃，也是比較不油、不鹹、不辣，但仍帶有泰式感。

【第一海鮮推薦餐點】鳳梨炒飯

鳳梨炒飯一直都是飄兒的愛，我覺得這道料理在泰國如果不好吃，那間店根本不用開了！而第一海鮮的有個特色，就是不會太油也不會太鹹，但是腰果、鳳梨帶出的美味都仍保留著，飯偏濕一點，很快就被我全吃光啦！

【第一海鮮】飯後水果

原本要付帳了，沒想到講中文的老闆突然冒出來，送上一盤水果，天啊！真的是超級華人用餐形式，一定要送個免費水果完結，而且還很好吃，太加分了。

結語

首先，要先說「第一海鮮 First seafood」不是什麼普吉島必吃美食，因為有太多網友會跟著 Bring You 食記旅遊，然後不知道為啥某些我開發的餐廳有一天就變成必吃，但一些在地老饕會認為餐點不夠道地、沒到必吃等級，這間第一海鮮也不算非常泰式的海鮮餐廳，但我覺得非常符合我的口味，而且很多烹調方式就是華人會喜歡的，份量不會太多，人少也可以吃的完。如果你沒有很在意一定要吃到什麼正宗泰式料理，而是想吃不錯吃的美食，第一海鮮是你可以考慮的一個選擇。