日本中部地方的新潟縣面向日本海，最為人所知的便是米、日本酒、海鮮等山珍海味，但你知道南北長的新潟縣又被分成「上越」、「中越」、「下越」三個區域？一般從東京站搭乘上越新幹線往新潟，首先會經過的是位於「中越」的越後湯沢站，最後才是位於「下越」的新潟站，新潟站所在之處即為新潟市，也是交通最方便的一站，這次飄兒就要來介紹新潟市的美食及新潟市的觀光景點，一起來發掘新潟市獨有的魅力吧！
新潟市是個什麼樣的地方？
新潟市位在信濃川（しなのがわ）、阿賀野川（あがのがわ）與日本海之間，自古就是個重要的「水的都市」，而如今的新潟交通一樣相當方便，從東京搭JR上越新幹線只要一個多小時，從台灣桃園國際機場也有直飛到新潟機場的航班，以新潟為中心前往山形或福島的「会津若松」也都有車，對於喜歡探索不為人知日本景點的旅客來說，新潟也是個容易抵達的地方。
來到新潟市應該要做的五件事
而觀光客來到新潟第一站勢必就是新潟車站，以新潟車站為中心有哪些不可錯過的新潟美食及觀光景點呢？
從米與海鮮認識新潟 – せかい鮨
せかい鮨地址：新潟県新潟市中央区沼垂東4-8-34
大家都知道新潟海產相當豐富，再加以新潟是日本第一米生產量的地方，把海鮮和米放在一起，當然不得不提壽司啦！
而從新潟車站步行25分鐘，位於沼垂的這間「せかい鮨」更是新潟美食中的極品，可以吃到新潟最有名的「喉黑魚（のどぐろ），這個日本最高級的白身魚品種之一，想著想著肚子都餓啦！
逛逛懷舊創意小店 – 沼垂テラス商店街
沼垂露臺商店街地址：新潟県新潟市中央区沼垂東3-5
せかい鮨所在的沼垂區有條滿滿懷舊氣氛的「沼垂露臺商店街（沼垂テラス商店街）」，從新潟駅可以搭公車到「沼垂四ツ角」下車，這條矮房相連的街集合了許多創意小店，有做陶瓷的、販售小物的、賣家具的、也有咖啡店，找間店跟老闆聊聊，感受在地的人情味吧！
來新潟採水果吧 – 白根グレープガーデン
白根グレープガーデン地址：新潟県新潟市南区鷲ノ木新田573
很多人來新潟都會來果園採水果，感受邊採邊吃的樂趣，其中最有名的當然是新潟招牌的草莓品種「越後姬」，這種品種的草莓吃起來甜度高又多汁，加上產量不多，所以來新潟草莓園吃到飽真的很超值，新潟果園真的非常多，其中新潟市內最知名的觀光果園就是這間「白根觀光果園（白根グレープガーデン）」，除了三月份可以採草莓外，這裡主打的就是一年四季都有水果可以摘，葡萄、水蜜桃、無花果、梨子都有，還有果醬、手工義式冰淇淋可以買喔！
品嚐日本酒 – ぽんしゅ館
柑酒館新潟站分店地址：新潟県新潟市中央区花園1-96-47
新潟是個產米地，雪國的水也相當優質，因此孕育了好酒，新潟的釀酒廠數量可是日本第一，是為人熟知的「日本酒王國」，喜歡日本酒的當然不能錯過酒造見學，參觀酒窖、試喝日本酒；而新潟車站有一間觀光客都知道的「柑酒館（日語：ぽんしゅ館） 」，只要500日圓就可以暢飲五種日本酒，找到自己喜歡的日本酒味道。
越後湯澤車站也有分店可以喝清酒：越後湯澤車站必買特產清酒
參觀葡萄酒場 – CAVE D’OCCI葡萄酒廠
CAVE D’OCCI地址：新潟市西蒲區角田濱1661
從新潟站搭乘計程車約50分鐘便會置身一處廣闊的葡萄園，這裡有一間「CAVE D’OCCI葡萄酒廠」，裡面有葡萄酒廠、餐廳、商店，可以在此品味日本國產葡萄酒，而且有見學行程呢！
除了雪國滑雪、大地藝術祭、雪花火，新潟縣真的有很多值得探索的地方，這篇介紹的新潟市就是很棒的啟程都市，去膩了大城市，不妨來趟新潟市之旅，體驗有別於現代化都市，極具自然特色的旅程。
順遊推薦：【日本海沿岸私房景點】鳥取、城崎温泉、伊根舟屋、天橋立