橡木炙燒牛排館 MeatGQ Steak 從2014年開幕以來就一直佔據台中牛排館的高訂位餐廳，網友評價也是非常好，好吃、服務好、環境優、價錢合理、物超所值，是大家給予的好評，加上是台灣牛排教父鄧有癸指導的第一間台中牛排館，台北Danny’s Steakhouse 餐廳可是牛排迷必吃的餐廳，台中店也帶有鄧氏風格，更於 2020 年獲得米其林餐盤推薦的牛排餐廳，飄兒這天就來感受一下MEATGQ 橡木炙燒牛排館到底有多厲害。
MEATGQ橡木炙燒牛排館資訊
- 地址：408 台中市南屯區益豐路四段 699 號（看地圖）
- 訂位電話：04-2383-0258
- 營業時間：平日 12:00 ~ 15:00、18:00 ~ 22:00；假日 11:30 ~ 15:00、17:30 ~ 22:00
- MEATGQ橡木炙燒牛排館官網
- MEATGQ橡木炙燒牛排館 facebook
MEATGQ橡木炙燒牛排館位在台中市南屯區八期重劃區的益豐路四段上，地點不在台中鬧區，不過開車過來也不遠，旁邊就有露天停車場，可以看到很多Maserati 瑪莎拉蒂豪車把老婆小孩放在門口，再去停車。
餐廳位於三角窗的位置，佈置有綠化的庭園，蠻多人進餐廳前都會先自拍個幾張照片。
MEATGQ橡木炙烤牛排館用餐環境
MEATGQ橡木炙烤牛排館基本上是只接受事先訂位，因為大部分都是滿席，不太能現場候位，不過電話訂位的服務人員態度相當良好，也會貼心提醒，慶生、紀念日會有小驚喜，加上現場服務態度專業又細心，飄兒給100分！
一進到MEATGQ橡木炙烤牛排館餐廳候位區，抬頭一看就是丹麥設計大師 Poul Henningsen 設計的 Ph燈具，一整個質感就起來了，飄兒入住丹麥飯店，都會刻意挑有設計師傢俱的飯店，台灣現在也越來越多餐廳都有引進了。
MEATGQ橡木炙烤牛排館整體走的是高級牛排館，並主打可以慶生、慶祝週年紀念日，整體的環境裝潢也都是很適合情人節約會、燭光晚餐、浪漫求婚，環境相當高雅氣派，任何一方都會覺得被尊重。
後方的私人包廂也是用Ph燈具，好羨慕可以坐在那一區的人，比較是家族聚餐或公司宴請客戶的地方。
廚房是半開放式的，料理台很美，也不會有油煙味。
MEATGQ橡木炙烤牛排館菜單
MEATGQ橡木炙烤牛排館的價位以台北牛排館來說是中價位，不過CP值遠遠高於台北，因為品質是台北中高價位牛排館的好吃度，餐點菜單不定期地會做更換，都是套餐式配上加點，包含麵包、前菜、湯品、主餐、配菜、甜點、生日蛋糕、飲品等等，基本上男生女生都是吃得飽的份量。
餐前紅酒
橡木炙燒牛排館 MEATGQ的水資是另外付費的，氣泡水採用的是 S. Pellegrino 聖沛黎洛天人氣泡礦泉水，也有一般礦泉水，當然也可以請酒師推薦搭配牛排的紅酒，這天配的質感還不錯。
【前菜】每日鮮魚
橡木炙燒牛排館的前菜有六種選擇，當日剛好有特殊菜單，難得把鮮魚放入前菜不加價範圍，所以最近愛上高檔餐廳煎魚的飄兒就點這道，果真魚肉相當新鮮，西式調味非常入味，很好吃。
【前菜】迷迭香荔枝煎鴨肝
非常熱愛鵝肝與鴨肝的我們，另一道前菜加價點了迷迭香荔枝煎鴨肝，果真有加價的價值，以往我都覺得鴨肝遠遜於鵝肝，這道鴨肝的口感順，且沒有腥味，調味也很搭，喜歡。
【湯品】雞油菇餃清湯
湯品部分說實在話，非常不合我們兩人的口味，如果平常敢喝滴雞精，這道雞油菇餃清湯應該會超喜歡，因為非常精華，感覺喝完健康了好多倍，不過本身怕這個味道的，可能很不行。
【湯品】牛肝菌卡布奇諾
牛肝菌卡布奇諾也是很多網友非常喜歡的一道，首先是濃湯裝在咖啡杯裡真的很特別，而且真的就像卡布奇諾一樣，不過喝起來蕈菇味極度濃重，口感很稠，除了法式料理的泡沫我很喜歡外，蕈菇味對怕菇的來講真的過頭了，但是我們是秋天用餐，季節性湯品中其實三個我們都不敢喝，所以也沒辦法。
【主餐】菲力老饕牛排
接著總算到了重點的主餐，菲力老饕牛排，這道料理一定要兩人點同一份，是服務生推薦餐廳的熱門餐點，餐點會以鐵盤上桌，再由桌邊服務熱至你要的熟度再裝盤，且都是已經切好的，不用再自己動刀，也很貼心。
牛排除了蒜頭外，還有提供海鹽及芥末籽醬，不過我們只有搭配蒜頭吃就很有味道了。
牛排外皮煎的微焦酥，內部保留肉的質感，加上因為不用自己切，不會有流血的恐怖畫面，整體就是優雅的進食畫面，對於約會來說很重要啊！
【配菜】烏魚子茭白筍
接下來是配菜，烏魚子茭白筍推薦必點，本身烏魚子和茭白筍都是飄兒的最愛，沒想到兩者搭在一起可以這麼好吃，台灣創意料理師傅很厲害的！
【配菜】青花菜
青花菜是小V點的，基本上就是被我白眼，如果有長輩在可以點，不過不知道吃那麼清淡是要？
餐後飲料
最後的飲品我們點了咖啡，喝來中規中矩。
飯後甜點
飯後甜點算是蠻隨機的，每一天都不一樣，這天我們吃到的吃蘋果派搭冰淇淋，有點驚訝他們派皮超薄酥的口感，蘋果派本身也不會太甜或太酸，少數我愛上的蘋果派，旁邊的鹽之花冰淇淋對於不吃冰淇淋的飄兒來說，竟然吃完了！好吃。
另一道千層派我也很愛，有蠻多千層派很容易做的很膩，不過MEATGQ橡木炙燒牛排館的有點類似日本千層派的清爽感，不過口感是很台式的。
最後還會奉上一口小點，有起司、堅果塔、軟糖、杏仁片可以當小零嘴吃。
紀念日蛋糕
由於訂位電話裡服務人員有貼心告知紀念日MeatGQ Steak會送驚喜蛋糕，雖然進餐廳和點餐時都沒有特別提到，但就在最後的環節送上，如果是生日，則會寫生日快樂喔！
MEATGQ橡木炙燒牛排館用餐評價
MEATGQ橡木炙燒牛排館以用餐環境、服務態度和餐點品質整體來說，真的有網友高評價的水準，除了湯品我不敢喝外，前菜、主餐、配菜都很好吃，牛排其實台灣有太多厲害的牛排館，MEATGQ橡木炙燒牛排館沒有到驚艷的程度，但也不會讓人失望，是非常適合情人節約會、生日大餐、告白燭光晚餐、結婚紀念的台中餐廳選擇。
MEATGQ橡木炙燒牛排館附近美食推薦：麵廊、鹽之華、滬舍餘味
台中旅遊攻略
立即查詢：台中特色住宿優惠房價
台中好玩景點優惠價